第十七章 增加种类
??等送走族长和村长，郭菲菲安抚了一会郭羽乾，哄着他让他自己看书，自己去了厨房。 ??煮好的鸡蛋也已经凉了，刚好可以去壳。 ??郭菲菲把鸡蛋捞出端进堂屋的桌子上放着，一会郭柱子来弄。 ??现在和老宅断了亲，以后做事就可以随自己心意了。 ??郭菲菲现在心情非常好，虽然天色有点早，她还是准备做点好吃的东西。 ??把今天买回来的东西都整理了一下，郭菲菲先把猪下水清洗干净，主要是大肠。用盐和面粉搓洗了很久，才觉得没有那么大的腥味了，洗好放在一旁备用。 ??今天买了很多材料，可以好好挥一下她的手艺，虽然只是会做一些家常菜，不过材料用好了会好吃很多。 ??蒸了一大锅米饭，又炒了猪大肠，糖醋里脊，麻婆豆腐和一个青菜。 ??郭菲菲准备好饭菜照昨天那样用篮子给郭柱子盛出一部分，那边郭柱子也差不多把所有鸡蛋去壳。 ??郭菲菲将篮子和二十文钱给了郭柱子，郭柱子开始不好意思接篮子，直到郭菲菲说以后有事都会找他帮忙，像劈柴之类的重活，郭柱子听了点头答应，也很自然的提了篮子离开。 ??姐弟俩今天吃饭有点早，大概酉时中也就是现代六点就吃完了。郭菲菲收拾好东西，打算教郭羽乾认字。 ??以前在老宅郭菲菲也是跟着大伯学过几个字，所以现在教郭羽乾也不会让他怀疑。 ??其实也根本不用担心，郭羽乾现在对她这个姐姐是全身心的信任。 ??“姐姐，今天的那个糖醋里脊好好吃，小乾以前没吃过。”姐弟两个坐在桌边，郭菲菲将纸笔准备好放在桌上，拿过千字文。郭羽乾坐在凳子上，晃悠着小腿，眼里满是开心。 ??郭菲菲好笑的看着他，微弯下腰用手轻轻捏着他小脸，满眼宠溺：“小贪吃鬼，以后小乾想吃什么姐姐都给你做，好不好。” ??“嗯，姐姐做的菜都好吃，豆腐好吃，那个大肠也好吃…” ??“小乾不可以偏食哦，今天蔬菜你都没吃几口，以后蔬菜也要多吃。” ??“好，小乾知道了。” ??教了郭羽乾将近半个时辰，让他赶紧上床去休息，明天要早起，郭菲菲像让他多睡一会。 ??看着弟弟睡着，郭菲菲自己去了厨房，像昨天一样把鸡蛋炸一下，捞出备用。然后把豆腐切成方块状也是用油炸一下，豆腐炸完金黄的非常好看，又飘着豆腐的清香。 ??把鸡蛋做好，豆腐也是要炒香炖。猪里脊切成片和猪大肠同样做成卤味。最后把所有的食材放在一起煮就可以。 ??其实在现代有很多小地方这样做，里面还会有海带，豆腐泡，豆皮之类的。算不上真正的卤味，不过味道很好吃。 ??做好这些已经快子时。郭菲菲简单洗漱一下也早早上床休息了。 ??第二天同样早起。去厨房看了一下大锅里做好的卤味，种类多了，量也多出不少。昨天的小锅根本装不下。 ??郭菲菲在小锅子里装了一部分，又用两个干净的大盆装了两大盆，锅里还留了一些，郭菲菲用油纸盖严大盆后费劲的搬上牛车。 ??把需要的东西放到马车上就把郭羽乾叫了起来，今天没做早饭，郭菲菲打算去镇上吃。 ??锁好大门，姐弟俩就赶着牛车去镇上。 ??到了镇上的小吃街跟昨天一样，郭菲菲交了铜板，拿着铺位号找自己的位置。负责牌子的是一个老衙役，五十来岁，穿着一身半旧不新的衙役服，把牌子递给郭菲菲时还特意多看了她一眼。 ??老衙役从这条街开始摆摊就在这了，基本所有来卖东西的都认识，郭菲菲年纪小，又是一个小姑娘还带着弟弟，昨天第一次见她，老衙役就注意到了，况且昨天他们不到两个时辰就把东西卖完了，这种情况基本没有过。 ??来到自己摊位，郭菲菲像昨天一样摆好桌子，先将小炉子摆放好，又把小锅子放上加热。至于两个大盆，郭菲菲不打算搬下来了，等小锅里卖的差不多再盛出来。 ??今天挨着郭菲菲左边的是一家卖馄饨的摊位。 ??摆好后，郭菲菲在旁边的摊位上要了两碗馄饨，卖馄饨的时一对三十来岁的夫妻，带着一个绑着粗辫子十四五岁的女孩。 ??卖馄饨的大娘很热情，特地给郭菲菲姐弟俩送到摊位前，郭菲菲也含笑谢过。馄饨并不贵，四文钱满满的一大碗，两人都吃的很饱。 ??这边郭菲菲刚放下筷子，昨天最先买了十个鸡蛋的中年男子就径自朝着郭菲菲走来。看到小炉子上的锅在煮着，也不着急，就这么站着跟郭菲菲闲聊。 ??“小丫头，这些鸡蛋都是你自己做的吗？” ??郭菲菲轻轻点头：“是的。”毕竟是自己第一个客人，昨天也买了很多，郭菲菲也陪着他闲聊。 ??“这个，做法以前没听说过，更没见过，味道不错。”中年男子看着郭菲菲夸奖道。 ??郭菲菲心想，你见过才怪了。 ??“这是我自己琢磨出来的，没想到做出来还挺好吃。”郭菲菲也摸棱两可的回答。 ??中年男子眼底烧过一丝笑意，继续道：“小丫头很厉害，能自己想到这么特别的吃法，里面还放了好几种不常见的调料，那都是什么？”昨天回去让自己酒楼里的师傅场了味道，说他也吃不出来，所以他今天特地又来了一趟。 ??郭菲菲眼眸微闪，轻笑：“这个是我自己配的调味料，可以激出食物本身的味道，吃起来更有口感。” ??听到郭菲菲这摸棱两可的回答，中年男子轻笑出声。 ??“呵呵呵…小丫头警惕心倒是挺强。我是在镇上开酒楼的，就在主街，那家御品轩就是我的酒楼。不瞒小丫头你说，我昨天从你这买回去的卤鸡蛋，也让店里几个大厨，都尝了味道，却没有一个能说全里面的材料，所以我才过来想请教一下。”男子把姿态放得很低，连请教都说出来了。 ??郭菲菲了然，这些调料在古代都没人认识，好多也是被当作药材来用，并不会用于做菜上。昨天只是放了少量的材料，他们还能猜出一两个，今天补齐了各种大料，又同时做了好几种，味道混合在一起，更好吃了，掺杂的味道他们更吃不出来了。想到这里，郭菲菲心思一动。 ??“伯伯您这样有点强人所难，我就是靠这个赚点银子养活自己和弟弟，这也是我唯一拿得出手的东西，我还要靠着这点秘方吃饭呢。伯伯您就担待一下，恕我不能告诉您了。”其实昨天男子也有看郭菲菲煮鸡蛋的锅子，像里面的八角之类的他都认识，只是花椒和那个像树皮的东西他从没见过。 ??花椒在山上偶尔肯定会看到，不过像中年男子这样肯定没有去过没开出的野山，就肯定没见过，至于像树皮似的肉桂，这里肯定不会有人想到树皮也可以做菜的。 ??其实对于这方面郭菲菲知道的也并不多，只是前世出任务去过很多地方，很多东西多少都会了解到一点皮毛。 ??本书由，请勿转载！